[发明专利]一种枸杞柚皮理气紫薯片及其制备方法在审
| 申请号： | 201510302039.3 | 申请日： | 2015-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN104855883A | 公开（公告）日： | 2015-08-26 |
| 发明（设计）人： | 倪群 | 申请（专利权）人： | 倪群 |
| 主分类号： | A23L1/214 | 分类号： | A23L1/214;A23L1/00;A23L1/30;A23L1/01;A23L1/015;A23P1/08 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 朱荣 |
| 地址： | 231200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种枸杞柚皮理气紫薯片，由下列重量份的原料制成：紫薯200-250、青梅干20-28、黑枸杞浆18-20、柚子皮22-23、蚕豆23-24、绿豆糕12-13、制首乌0.8-2、橘络1-1.3、鹿蹄草0.9-1.2，海藻酸钠、羧甲基纤维素、果胶、盐、味精适量；本发明最大程度地保存了紫薯营养价值，花青素流失少，带有清晰的纹理，口感酥脆，无油腻感，带有紫薯特有的薯香味，并通过制首乌、橘络、鹿蹄草等食材的添加，赋予了本发明紫薯片补益精血、乌须通络、理气化痰的保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枸杞 理气 紫薯片 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种枸杞柚皮理气紫薯片，其特征在于由下列重量份的原料制成：紫薯200‑250、青梅干20‑28、黑枸杞浆18‑20、柚子皮22‑23、蚕豆23‑24、绿豆糕12‑13、制首乌0.8‑2、橘络1‑1.3、鹿蹄草0.9‑1.2，海藻酸钠、羧甲基纤维素、果胶、盐、味精适量。
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