[发明专利]一种野菊花理气润燥紫薯片及其制备方法在审
| 申请号： | 201510302313.7 | 申请日： | 2015-06-04 |
| 公开（公告）号： | CN104855884A | 公开（公告）日： | 2015-08-26 |
| 发明（设计）人： | 倪群 | 申请（专利权）人： | 倪群 |
| 主分类号： | A23L1/214 | 分类号： | A23L1/214;A23L1/01;A23L1/30;A23P1/08 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 朱荣 |
| 地址： | 231200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种野菊花理气润燥紫薯片，由下列重量份的原料制成：紫薯200-250、甜杏仁10-20、茶叶渣8-12、鱼籽17-23、桂花蜜4-5、银条菜14-15、金针菇17-23、野菊花2-2.2、菠菜根2.3-2.5、元胡1.7-2，海藻酸钠、羧甲基纤维素、果胶、0.3%-0.4%的CaCl2溶液、0.1%-0.15%的柠檬酸溶液、盐、味精适量；本发明最大程度地保存了紫薯营养价值，花青素流失少，带有清晰的纹理，口感酥脆，无油腻感，带有紫薯特有的薯香味，并通过野菊花、菠菜根、元胡等食材的添加，赋予了本发明紫薯片养血润燥、清热解毒、理气平肝的保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 野菊花 理气 润燥紫薯片 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种野菊花理气润燥紫薯片，其特征在于由下列重量份的原料制成：紫薯200‑250、甜杏仁10‑20、茶叶渣8‑12、鱼籽17‑23、桂花蜜4‑5、银条菜14‑15、金针菇17‑23、野菊花2‑2.2、菠菜根2.3‑2.5、元胡1.7‑2，海藻酸钠、羧甲基纤维素、果胶、0.3%‑0.4%的CaCl2溶液、0.1%‑0.15%的柠檬酸溶液、盐、味精适量。
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