[发明专利]一种便于消化米发糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201510302811.1 | 申请日： | 2015-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN104982825A | 公开（公告）日： | 2015-10-21 |
| 发明（设计）人： | 单正宏 | 申请（专利权）人： | 芜湖宏洋食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 241080 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种便于消化米发糕，其各原料组分之间的重量配比为：粘米粉95-110、生红薯80-90、酸奶8-12、香蕉5-10、海鲜酱5-8、柿饼6-10、西瓜15-20、鸡腰8-12、杂粮粉6-10、玉米嫩须2-4、党参1-3、沙参1-3、玉竹2-4、小苏打0.5-1、白糖8-15。本发明工艺中，运用了香蕉、酸奶等原料，混入到米发糕的原料中，使得做出的米发糕便于消化，并且口感佳，营养丰富；另外，杂粮粉、中药等的使用，使得米发糕的营养更加丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 便于 消化 发糕 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种便于消化米发糕，其特征在于：其各原料组分之间的重量配比为：粘米粉95‑110、生红薯80‑90、酸奶8‑12、香蕉5‑10、海鲜酱5‑8、柿饼6‑10、西瓜15‑20、鸡腰8‑12、杂粮粉6‑10、玉米嫩须2‑4、党参1‑3、沙参1‑3、玉竹2‑4、小苏打0.5‑1、白糖8‑15。
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