[发明专利]一种杨梅果汁及其制备方法

摘要

本发明提供了一种杨梅果汁，它主要由如下重量份的原料所制成：杨梅100份、桔子香精0.1-0.5份、柠檬酸0.2-0.6份、苹果酸0.1-0.7份、蛋氨酸0.01-0.05份、精氨酸0.02-0.08份、色氨酸0.01-0.07份、维生素0.1-0.5份、硫酸锌0.3-0.7份、硫酸亚铁0.1-0.5份、纯水700-900份。本发明还提供了所述杨梅果汁的制备方法。与现有技术相比，本发明所得的杨梅果汁，不仅具有现有技术中杨梅果汁口感和色泽好、营养丰富的优点，最重要的是在减少果汁的沉淀、提高稳定性方面，效果更加显著。

主权项

一种杨梅果汁，其特征在于，它主要由如下重量份的原料所制成：杨梅100份、桔子香精0.1‑0.5份、柠檬酸0.2‑0.6份、苹果酸0.1‑0.7份、蛋氨酸0.01‑0.05份、精氨酸0.02‑0.08份、色氨酸0.01‑0.07份、维生素0.1‑0.5份、硫酸锌0.3‑0.7份、硫酸亚铁0.1‑0.5份、纯水700‑900份。