[发明专利]一种栀子黄提取方法

摘要

一种栀子黄提取方法，涉及栀子黄制备技术领域，包括以下步骤：选取品质好的栀子果备用，将栀子果进行烘干后进行破碎，破碎后铺撒在筛网中，并撒上食用盐风晾3-4小时，然后将栀子果放入到真空容器中加入CaCO3溶液和乙醇溶液浸提，过滤，滤液流经多孔性吸附树脂，并以25％乙醇溶液淋洗树脂，再用50％乙醇溶液淋洗树脂并收集该淋洗液，减压浓缩洗液，干燥得成品栀子黄。本发明采用真空环境进行提取无污染、纯正环保色泽浓艳、安全卫生，产出率高，有利于提高栀子黄的品质和产量。

主权项

一种栀子黄提取方法，其特征在于：包括以下步骤：1)选取颗粒饱满、品相相近的栀子果经色选机进行筛选后将色泽纯正的果实留取备用；2)将分选后的栀子果放入到热风烘干机中用200℃的热风进行烘干，等到栀子果上层明水全部消失后，再把热风温度降到60℃进行烘干，当栀子果底层表面温度能达到60℃时，然后取样化验水份，当含水量达到10‑12％时，停止烘干；3)将烘干后的栀子果放入到安装了恒温控制器和水份测试仪的蒸锅中进行蒸炒，蒸炒时使栀子果温度控制在58‑60℃，湿度控制在8‑10％的条件下蒸炒30分钟；4)将蒸炒后的栀子果放入到破碎机中进行破碎，破碎结束后均匀的铺撒在筛网中进行晾晒，然后撒上一层食用盐，食用盐与栀子的使用量为一公斤栀子果均匀洒上200‑300g食用盐，洒完盐后自然风晾3‑4小时后，将其收集待用，破碎时只需将完整的栀子果打碎即可；5)将收集好的栀子果放入到真空容器中加入CaCO3溶液，栀子果与CaCO3的体积比为1：0.4，然后用浓度20％的乙醇溶液于75℃的温度下浸提4h，中间换两次浸提液，过滤；6)滤液流经多孔性吸附树脂，并以25％乙醇溶液淋洗树脂，再用50％乙醇溶液淋洗树脂并收集该淋洗液，减压浓缩洗液，干燥得成品栀子黄。