[发明专利]抗氧化蓝莓奶茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201510325489.4 | 申请日： | 2015-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN104957318A | 公开（公告）日： | 2015-10-07 |
| 发明（设计）人： | 程想娣 | 申请（专利权）人： | 安徽禾众农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/30 | 分类号： | A23F3/30 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 董彬 |
| 地址： | 241000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种抗氧化蓝莓奶茶及其制备方法，该方法包括：1)将茶叶、淡竹叶、槐花、白芍、蓝莓、桂皮和荷叶于水中进行浸泡以得到浸泡液；2)将浸泡液通过萃取剂进行萃取、去除萃取剂以得到茶粉；3)将茶粉、白芝麻粉、奶粉、葛根粉、红豆粉、白砂糖、香兰素和羧甲基纤维素钠混合制得蓝莓奶茶粉；4)将所述奶茶粉于水中煮沸制得抗氧化蓝莓奶茶。该抗氧化蓝莓奶茶中具有高浓度的茶多酚且该奶茶能够长期保存而不变质。 | ||
| 搜索关键词： | 氧化 蓝莓 奶茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种抗氧化蓝莓奶茶的制备方法，其特征在于，包括：1)将茶叶、淡竹叶、槐花、白芍、蓝莓、桂皮和荷叶于水中进行浸泡以得到浸泡液；2)将所述浸泡液通过萃取剂进行萃取、去除萃取剂以得到茶粉；3)将所述茶粉、白芝麻粉、奶粉、葛根粉、红豆粉、白砂糖、香兰素和羧甲基纤维素钠混合制得蓝莓奶茶粉；4)将所述奶茶粉于水中煮沸制得抗氧化蓝莓奶茶。
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