[发明专利]一种紫薯青梅果酱茶在审
| 申请号： | 201510330010.6 | 申请日： | 2015-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN104938712A | 公开（公告）日： | 2015-09-30 |
| 发明（设计）人： | 姜阔 | 申请（专利权）人： | 蚌埠鲲鹏食品饮料有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌埠*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种紫薯青梅果酱茶，由以下重量份原料制成：紫甘薯108-113、蒸馏水230-236、α-淀粉酶0.8-1、糖化酶1.2-1.6、青梅40-45、浓缩红茶汁15-18、苹果酱20-23、厚朴5-6等；本发明公开了一种紫薯青梅果酱茶，用本发明工艺生产的紫薯青梅果酱茶，能有效对紫甘薯清污杀菌，并可以获得理想的淀粉水解效果，能尽量减少色素损失，有很好的抗氧化活性，能够预防心血管疾病，配合青梅、红茶、果酱混合制备而成，能够调节胃肠功能，且口感独特，以及厚朴、藿香、苍术、半夏、决明子等提取物的添加，增强了本发明紫薯茶的保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 青梅 果酱 | ||
【主权项】：
一种紫薯青梅果酱茶，其特征在于，由以下重量份原料制成：紫甘薯108‑113、蒸馏水230‑236、α‑ 淀粉酶0.8‑1、糖化酶1.2‑1.6、青梅40‑45、浓缩红茶汁15‑18、苹果酱20‑23、厚朴5‑6、藿香6‑7、苍术4‑5、半夏5‑6、决明子5‑6、香蜂草5‑6、柠檬酸0.05‑0.08、蔗糖23‑35、水适量。
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