[发明专利]利用安吉白茶残缺鲜叶制作茶包的方法

摘要

利用安吉白茶残缺鲜叶制作茶包的方法，涉及茶叶加工工艺技术领域，包括以下步骤：将鲜叶均匀铺晾，每间隔半小时就在茶叶上撒一次糯米粉，撒完糯米粉之后将茶叶放到滚筒炒茶机中炒热，然后取出茶叶后将其放在滚揉机中滚揉然后均匀摊开放置在晾晒架中进行自然风晾24小时，然后将茶叶放置在烤箱烤20-30分钟，取出后将茶叶倒入到破碎机中破碎，然后定量装袋封装即可。本发明能够合理利用破损的安吉白茶鲜叶进行回收再利用，制作一种味道浓香的安吉白茶包，不仅增加了附加值，也节约了原料，以此提高安吉白茶鲜叶的利用率，降低生产了成本，提高了茶叶品质。

主权项

利用安吉白茶残缺鲜叶制作茶包的方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)将采摘回来的新鲜茶叶均匀的铺在阴凉干燥的水泥地面上进行铺晾，这样能加快水分的蒸发速度,便于茶叶干燥；(2)在铺晾的时候，每间隔半小时就在茶叶上撒一次糯米粉，根据茶叶的鲜嫩度撒5‑7次即可，每次撒的糯米粉的用量与安吉白茶鲜叶的比例为1：100，即每100公斤的鲜叶每次需要撒1公斤的糯米粉，糯米粉能够使茶叶的色泽更加鲜绿还能增加茶叶的味道，能够使后期的茶汤更浓郁，能够使茶叶内茶多酚的含量增加；(3)撒完糯米粉之后将茶叶放到滚筒炒茶机中炒热，当温度达到50‑60℃时，停止加温并将茶叶取出；(4)取出茶叶后将其放在滚揉机中滚揉5‑10分钟，然后均匀摊开放置在晾晒架中进行自然风晾，风晾时间为24小时，(5)然后将茶叶放置在烤箱中以70‑80°的温度烤20‑30分钟；(6)取出后将茶叶倒入到破碎机中破碎，然后定量装袋封装即可。