[发明专利]一株具有高真菌抑制活性的解淀粉芽孢杆菌及其应用有效
| 申请号： | 201510344590.4 | 申请日： | 2015-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN104988091B | 公开（公告）日： | 2018-07-20 |
| 发明（设计）人： | 方维明;饶胜其;尹永祺;汪志君;高璐 | 申请（专利权）人： | 扬州大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L3/3463;C12R1/07 |
| 代理公司： | 南京钟山专利代理有限公司 32252 | 代理人： | 戴朝荣 |
| 地址： | 225009 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一株具有高真菌抑制活性的解淀粉芽孢杆菌及其应用，属于生物技术应用领域。本发明提供了一种新的菌株；一种解淀粉芽孢杆菌，保藏菌株名称为Bacillus amyloliquefaciens F1，其保藏号为CGMCCNo.10942，保藏日期为2015年6月1日，保藏单位是中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)。本发明的保藏号为CGMCCNo.10942的Bacillus amyloliquefaciens F1够产抗真菌蛋白，能够有效抑制黑曲霉、白曲霉和寄生曲霉、黄曲霉等真菌生长及产毒。本发明的菌株所产抗菌蛋白能够抵抗霉菌对黑胡椒的侵染，削弱霉菌菌丝的生长能力，保护黑胡椒的有效成分，减少黑胡椒质量的损失和劣变。本发明的菌株及其代谢物可开发成无残留、安全、高效的食品保护剂，延长食品的货架期，提高食品安全性。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 真菌 抑制 活性 淀粉 芽孢 杆菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一株具有高真菌抑制活性的解淀粉芽孢杆菌，其特征在于，该解淀粉芽孢杆菌的名称为Bacillus amyloliquefaciens F1，于2015年6月1日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No. 10942；所述解淀粉芽孢杆菌菌株F1能抑制真菌生长及产毒；能产抗真菌物质。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于扬州大学，未经扬州大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510344590.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：纳米复合材料及其制造方法
- 下一篇：一种用于海产保健酒防伪的保真技术
