[发明专利]一种从玫瑰中同时提取玫瑰精油、色素和黄酮的方法及其提取物的应用

摘要

本发明涉及一种从玫瑰中同时提取玫瑰精油、色素和玫瑰苷的方法及其提取物的应用，属于医药化工技术领域。本发明采用植物化学分离手段，采用一个生产工艺，从玫瑰中提取精油、黄酮和红色素，达到全效利用的目的。本发明采用NaCl保存和发酵玫瑰花，使玫瑰花的保质期延长，香味长久不变，还提高了玫瑰精油的提取率；本发明所得到的玫瑰精油、色素和黄酮可以应用于食品、日化产品、保健品等各种领域，应用范围广，纯天然，可直接食用，安全性高，易于推广应用。

主权项

一种从玫瑰中同时提取玫瑰精油、色素和黄酮的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤（1），玫瑰精油的制备：向玫瑰中加入10～50质量倍的质量浓度为10～15%的食盐水，浸渍3～5天后采用水蒸气蒸馏，蒸馏釜内温度为100～105℃，馏出液冷凝后的温度为28~36℃，当馏出液无香味或将冷凝液滴在玻璃板上无油滴出现时，即可停止蒸馏；馏出液冷却，分层，取上层，即为玫瑰精油，玫瑰精油放入3～4℃冰箱储存；步骤（2），玫瑰浸膏的制备：将步骤（1）蒸馏后的蒸馏釜内的物料进行过滤，取滤渣，用0.1mol/L的盐酸和70%乙醇的混合液进行进行回流提取，混合液中0.1mol/L的盐酸和70%乙醇的体积比为1:1000，提取温度50～60℃，提取时间为2～3h，液料比为1：10～25（V:M），提取2～3次，合并提取液，然后在50～60℃减压浓缩，得到玫瑰浸膏；步骤（3），玫瑰色素的制备：将步骤（2）得到的玫瑰浸膏用蒸馏水溶解，制成相对密度为0.9～1.2mg/mL的溶液，用盐酸调整溶液pH为2～3，上样至大孔吸附树脂柱中，上样的玫瑰浸膏的质量为大孔吸附树脂质量的十分之一，先用蒸馏水冲洗4～5个保留体积，再分别用30%、50%和95%的乙醇洗脱，每个浓度洗脱4～5个保留体积，洗脱速度为0.8～1.0mL/min，收集用50%乙醇洗脱的部分和用95%乙醇洗脱的部分，其中用95%乙醇洗脱的部分，浓缩，60～80℃下干燥，得到玫瑰色素；步骤（4），玫瑰黄酮的制备：将步骤（3）收集得到的用50%乙醇洗脱的部分，浓缩，60～80℃下干燥，得到玫瑰提取物；将玫瑰提取物通过聚酰胺吸附树脂柱纯化，上样量为1ml湿的聚酰胺吸附树脂上0.5~1g玫瑰提取物，上样时，采用湿法上样，将玫瑰提取物用蒸馏水溶解后上样，玫瑰提取物与蒸馏水的固液比为1:3（g:mL），上样后先用蒸馏水为洗脱剂，洗脱4～5个保留体积，再换成80%乙醇洗脱，洗脱4～5个保留体积，收集80%乙醇馏出液，浓缩，干燥得到玫瑰黄酮。