[发明专利]黑皮鸡枞菌培养方法

摘要

本发明公开了黑皮鸡枞菌培养方法，属于菌类栽培技术领域，它包含母种的制备、原种的制备、生产种的制备及人工栽培四部分，在母种培养基中制得到母种接入原种培养基，将成熟的原种接种至生产种培养基，最后经人工栽培制得黑皮鸡枞菌；简单易行，成本低、产量高，实现了黑皮鸡枞菌的大规模人工栽培，既满足人们对黑皮鸡枞菌市场需求，又减少野外采摘给环境带来的影响。

主权项

1.黑皮鸡枞菌培养方法，其特征在于它包含母种的制备、原种的制备、生产种的制备及人工栽培四部分，在母种培养基中制得到母种接入原种培养基，将成熟的原种接种至生产种培养基，最后经人工栽培制得黑皮鸡枞菌；具体为：(1).母种的制备包括以下步骤：分离：无菌条件下对黑皮鸡枞菌的子实体做分离，得到子实体菌丝体；培养：将子实体菌丝体转接到装有培养基的试管内15‑18℃下培养得到菌丝长至将满斜面时既得到成熟母种；或者将子实体菌丝体转接到装有液体培养的三角瓶中振荡20‑23℃培养，待液体中悬浮着大量小菌丝球既得液体母种；两种培养方式择一；其中母种的制备中使用的培养基成分为：土豆汁100～500ml、白蚁巢浸出液100～500ml、琼脂20g、葡萄糖20g；或者为木屑汁100～500ml、白蚁巢浸出液100～500ml、琼脂20g、葡萄糖20g；两种培养基成分择一；这里所说的培养基成分仅指制备单位培养基所需的原料配比，实际使用时根据要求进行选择；上述培养基的制备方法为：将土豆或木屑100g和白蚁巢200g放入1000ml水中加热煮沸后继续加热5分钟，趁热过滤，补足1000ml水，并加入琼脂20g、葡萄糖20g，待完全溶化后，分装试管既得母种培养基；(2).原种的制备包括：在母种培养好以后，将其接入原种培养基经过20‑25天即可成熟；其中原种培养基的成分为：豆粕78份、玉米粉20份、石膏粉2份、白蚁巢液少许，硫酸镁0.85份、磷酸钙2份，含水量40‑60％；这里的 成分配比为质量百分数，含水量指的是将上述成分混合后进行补水后水的质量百分数；(3).生产种的制备包括：生产种的培养基为：内含有少量白蚁巢液、豆粕或玉米粉90％、少许锯木屑、花生壳、玉米芯、稻渣等农副产品下脚料，含水量50％～70％；含水量指的是将上述成分混合后进行补水后水的质量百分数；豆粕或玉米粉等作为养料的原料根据现有材料进行选择，也可是二者的混合物，农副产品下脚料的比例通常为5％，这里所指的也都是质量百分数；(4).人工栽培部分包括：将生产种培养基装入培养塑料袋灭菌，灭菌过程选择压力为1.5kg/cm2下高压灭菌2.53小时、然后冷却，将步骤(2)中的原种接种后制得菌棒；菌棒置于培养室内培养，培养温度为15‑23℃，时间为10～15天，培养至转色即表明生理成熟可转入覆土栽培阶段；黑皮鸡枞菌菌丝生理成熟后，菌棒去掉塑料袋覆土6‑10cm栽培，栽培温度为15‑20℃，湿度为65‑70％；为了更好的刺激子实体的形成及发育，覆土栽培时昼夜温差控制在8‑13℃，土壤的pH值为6.0‑7.5中性偏碱性范围内。