[发明专利]一种多效的烘焙食品添加剂

摘要

一种多效的烘焙食品添加剂，其由以下重量份数的原料制成：聚乙二醇3-9份，乙二胺四乙酸二钠8-11份，改性大豆磷酯5-9份，玫瑰花15-22份，黑大豆1.2-3份，维生素C4-7份，酪蛋白酸钠7-11份，脂肪酸蔗糖酯1.2-2份，清凉茶酸6-8份，焦亚硫酸钠1-2份，人参花5-6份，灵芝提取物4-6份，海藻多糖1.2-5份，刺槐豆胶4-9份，富马酸1.2-5份，山药1.2-3份，玉米0.5-2份，麦芽糖糊精6-12份。本发明的有益效果是：本发明的烘焙食品添加剂，不仅能够很好的提高烘焙的口感，而且延长了食品的保质期；并且绿色无毒，不会对人体造成伤害。

主权项

一种多效的烘焙食品添加剂，其特征在于：其由以下重量份数的原料制成：聚乙二醇3‑9份，乙二胺四乙酸二钠8‑11份，改性大豆磷酯5‑9份，玫瑰花15‑22份，黑大豆1.2‑3份，维生素C4‑7份，酪蛋白酸钠7‑11份，脂肪酸蔗糖酯1.2‑2份，清凉茶酸6‑8份，焦亚硫酸钠1‑2份，人参花5‑6份，灵芝提取物4‑6份，海藻多糖1.2‑5份，刺槐豆胶4‑9份，富马酸1.2‑5份，山药1.2‑3份，玉米0.5‑2份，麦芽糖糊精6‑12份。