[发明专利]一种猴头菇的栽培方法

摘要

本发明涉及生物技术领域，尤其是涉及一种猴头菇高产的栽培方法，一种猴头菇高产的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）菇房的建造；（2）栽培菌袋的准备；（3）接菌种；（4）催蕾管理；（5）采收。本发明具有栽培技术简单易操作，生产出来的猴头菇产量稳定，且高产，一次采摘达到3.3斤／平方米，且菇型大小适中，颜色白，菌盖无黄斑，菇型美观，且美味可口，绿色无公害，适合大规模生产的优点。

主权项

一种猴头菇高产的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)菇房的建造：使用木质材料搭建大棚，棚顶设置有隔热层并安装喷雾带，大棚内设置多个培育床，所述培育床为长5‑8m宽为0.3‑0.5m高为2‑3m的折叠木架构成，折叠木架设置成多层，每层之间间距为0.3‑0.5m；(2)栽培菌袋的准备：按醋糟、桑枝屑、石膏、麸皮按照重量份数比为5‑3:5‑4:1:3‑2进行混合均匀得到栽培料，然后将栽培料装入20cm×5cm的聚乙烯菌袋中，每袋装550g栽培料，装料后立即进行高压灭菌；(3)接菌种：选用菌丝丰富，菌丝体基本无间断，基质不收缩，无积水，无菌根状菌丝束，无异样色泽，菌龄应在25‑35天的猴头菇作为菌种，然后在接种室接入上述高压灭菌后的聚乙烯菌袋，将菌袋卧式堆叠逐层排放在育苗床上，置25℃环境下发菌；(4)催蕾管理：当出现菌蕾，在有菇蕾的地方用刀片将塑膜十字口形切开，每天浇水一次至培养基含水率至40‑50％，然后通风5h，如此反复，控制大棚的温度为13‑22℃，调控空气相对湿度在90‑95％；(5)采收：当子实体直径5‑12厘米，菌刺长1.5‑2cm，即应及时采收。