[发明专利]用于制备罐头的杀菌锅在审
| 申请号： | 201510371493.4 | 申请日： | 2015-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN104970422A | 公开（公告）日： | 2015-10-14 |
| 发明（设计）人： | 欧阳东 | 申请（专利权）人： | 重庆市远翔食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/02 | 分类号： | A23L3/02 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 蒙捷 |
| 地址： | 401520 重*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于制备罐头的杀菌锅，包括锅盖、锅体以及与锅体连通的蒸汽进汽管、排汽管、排水管、压缩空气入管和泄气管，还包括固接在锅体内的移动框、与移动框固接的两个移动臂、与移动臂连接的电机，所述移动臂穿过所述锅体侧壁，所述移动臂与锅体的连接处靠近电机的位置设有套筒；所述移动框上设有多个隔板，相隔两层隔板通过固定板固接，两个移动臂分别连接固定板，在所述锅体内沿锅体长度方向设有呈螺旋状的蒸汽喷管，蒸汽喷管的侧壁上设有多个均匀分布的蒸汽喷口，所述蒸汽喷管与所述蒸汽进汽管连通，所述蒸汽喷管绕过所述移动框。本发明解决了现有蒸汽杀菌锅蒸汽分布不均匀杀菌效果差的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 制备 罐头 杀菌 | ||
【主权项】：
一种用于制备罐头的杀菌锅，包括锅盖、锅体以及与锅体连通的蒸汽进汽管、排汽管、排水管、压缩空气入管和泄气管，其特征在于：还包括固接在锅体内的移动框、与移动框固接的移动臂以及与移动臂连接的电机；所述移动框为矩形框架结构，移动臂为两个且分别位于移动框的两相对应侧面上，所述移动臂穿过所述锅体侧壁，所述移动臂与锅体的连接处靠近电机的位置设有套筒；所述移动框上设有多层隔板，相邻两层隔板之间设有固定板；两个移动臂分别连接固定板，在所述锅体内沿锅体长度方向设有呈螺旋状的蒸汽喷管，蒸汽喷管的侧壁上设有多个均匀分布的蒸汽喷口，所述蒸汽喷管与所述蒸汽进汽管连通，所述蒸汽喷管沿所述移动框周向环绕。
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