[发明专利]一种黄须菜鸡肉丸在审
| 申请号： | 201510373212.9 | 申请日： | 2015-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN104997046A | 公开（公告）日： | 2015-10-28 |
| 发明（设计）人： | 王胜 | 申请（专利权）人： | 潍坊友容实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/314;A23L1/212 |
| 代理公司： | 潍坊正信专利事务所 37216 | 代理人： | 王伟霞 |
| 地址： | 261106 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黄须菜鸡肉丸，所述黄须菜鸡肉丸主要由以下重量份数的原料制备成的：黄须菜100～200份，鸡肉60～120份，山药50～80份，香蕉20～40份，鸡蛋清10～20份，胡萝卜10～20份，木耳10～20份，香菜10～18份，鲜姜8～12份，葱10～18份，鸡精5～8份，食盐10～30份，香油10～30份，味精3～5份。本发明的黄须菜鸡肉丸采用黄须菜和鸡肉作为主要原料，其中黄须菜不仅含有人体所必需的营养元素，而且口感清脆冰爽，鸡肉作为主要原料搭配，价格低廉，口味鲜美不油腻，而且加入山药、香蕉、胡萝卜、木耳、香菜作为辅料，不仅营养丰富，而且增加了成品的色泽和口感，令人更加有食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄须菜 鸡肉 | ||
【主权项】：
一种黄须菜鸡肉丸，其特征在于：所述黄须菜鸡肉丸主要由以下重量份数的原料制备成的：![]()
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