[发明专利]一种双效联合提取法制备果胶在审
| 申请号： | 201510373826.7 | 申请日： | 2015-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN105061634A | 公开（公告）日： | 2015-11-18 |
| 发明（设计）人： | 李恒勇;李大伟;郭芳;何利影;周光姣;夏成凯 | 申请（专利权）人： | 安徽亿源生物工程有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 236800 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种双效联合提取法制备果胶，其综合了无机酸提取和树脂离子交换法提取的优点，克服了传统果胶生产周期长、果胶收率低、成品品质低和工艺难以控制等缺点，具有提取效率高、节能、产率高、对果胶分子链和胶凝度破坏小、生产控制简单等优点，非常适合规模化、工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 联合 提取 法制 果胶 | ||
【主权项】：
一种双效联合提取法制备果胶，其特征在于包括以下步骤：（1）将新鲜桔皮、柠檬皮、苹果皮中的一种或多种粉碎，过60‑80目筛，得到的原料混合其重量8‑12倍的50‑60℃的温水，浸泡50‑60分钟；（2）向溶液中加入盐酸，调节pH值在0.85‑1.2之间，进行果胶提取，反应中由盐酸生成的次氯酸对提取出的果胶进行脱色；（3）在进行步骤（2）的同时，向溶液中加入原料重量10‑15%的阳离子交换树脂，充分提取原料中的果胶；（4）在提取反应完成后加入碳酸钠调节pH至4‑6，过滤去渣，滤液进行真空浓缩，得到浓缩液；（5）向浓缩液中加入其体积1‑1.5倍的无水乙醇，沉淀1‑2小时后离心分离，滤渣在45‑50℃下进行干燥，粉碎后得到粉末状果胶。
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