[发明专利]针叶樱桃玛咖酒有效
| 申请号： | 201510377093.4 | 申请日： | 2015-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN104893937B | 公开（公告）日： | 2017-07-07 |
| 发明（设计）人： | 仵云学 | 申请（专利权）人： | 海南金芝麟保健食品有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 570000 海南省*** | 国省代码： | 海南;46 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种保健酒，具体涉及一种针叶樱桃玛咖酒，通过下述步骤制得1、制备玛咖提取液取玛咖干果，粉碎，按照重量∶体积比＝1∶10的比例加入80％酒精溶液中，40‑60度水温浸提30min，离心收集上清液，重复三次，合并三次上清液，得到玛咖浸提液；2、将步骤1得到的玛咖浸提液加入10倍体积的白酒中，混合均匀；3、取重量/体积＝20％‑50％的针叶樱桃鲜果，清洗晾干，投入混合了玛咖浸提液的白酒中，在适当容器内密闭保存，催陈30‑90天；4、对步骤3得到的原酒进行酒精度和糖度调节，过滤，得到成品的针叶樱桃玛咖酒，具有针叶樱桃的果香和玛咖香，各自的活性成分得到保留，且风味协调、酒体丰满，具有独特的风味。 | ||
| 搜索关键词： | 针叶 樱桃 玛咖酒 | ||
【主权项】：
针叶樱桃玛咖酒，通过下述步骤制得：1)制备玛咖提取液：取玛咖干果，粉碎，按照重量∶体积比＝1∶10的比例加入80％酒精溶液中，40‑60度水温敞口浸提30min，离心收集上清液，重复三次，合并三次上清液，得到玛咖浸提液；2)将步骤1）得到的玛咖浸提液加入10倍体积的白酒中，混合均匀；3)取重量/体积＝20％‑50％的针叶樱桃鲜果，清洗晾干，投入混合了玛咖浸提液的白酒中，在适当容器内密闭保存，催陈30‑90天；4)对步骤3）得到的原酒进行酒精度和糖度调节，过滤，得到成品的针叶樱桃玛咖酒。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于海南金芝麟保健食品有限公司，未经海南金芝麟保健食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510377093.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种不含酒精的酒饮品的制作方法
- 下一篇：一种对衰老具有延缓作用的保健酒
