[发明专利]一种内置转动胆的花生油炸装置在审
申请号: | 201510378643.4 | 申请日: | 2015-06-29 |
公开(公告)号: | CN104982764A | 公开(公告)日: | 2015-10-21 |
发明(设计)人: | 周小飞;潘水花 | 申请(专利权)人: | 芜湖飞越食品有限公司 |
主分类号: | A23L1/01 | 分类号: | A23L1/01 |
代理公司: | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人: | 程笃庆;黄乐瑜 |
地址: | 241100 安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明提出的一种内置转动胆的花生油炸装置,包括:油箱、加热机构、转动胆、第一夹持件、第二夹持件、吊钩和支撑架;油箱顶部设置有出口,加热机构安装在油箱底部;第一夹持件和第二夹持件可同向转动地安装在油箱内部并位于相对的两侧;转动胆为中空结构,其可通过第一夹持件和第二夹持件安装在油箱内部,转动胆上设有多个通孔并设有出料闸门;第一夹持件和第二夹持件均连接有驱动其转动地第一驱动机构,并连接有驱动其分别夹持转动胆两端的第二驱动机构。本发明中,通过转动胆转动,可使得花生在油炸过程中不断翻转,从而与食用油充分接触并均匀受热,提高花生油炸质量与风味,避免有的花生没炸熟,有的炸焦的情况出现。 | ||
搜索关键词: | 一种 内置 转动 花生 油炸 装置 | ||
【主权项】:
一种内置转动胆的花生油炸装置,其特征在于,包括:油箱(1)、加热机构(2)、转动胆(3)、第一夹持件(4)、第二夹持件(5)、吊钩(6)和支撑架(7);油箱(1)顶部设置有出口(101),加热机构(2)安装在油箱(1)底部;第一夹持件(4)和第二夹持件(5)可转动地安装在油箱(1)内部并位于相对的两侧;转动胆(3)为中空结构,其内部设有不少于一个倾斜于转动胆(3)轴线布置的搅拌棍;转动胆(3)可通过第一夹持件(4)和第二夹持件(5)安装在油箱(1)内部,转动胆(3)上设有多个通孔并设有出料闸门;第一夹持件(4)和第二夹持件(5)均连接有驱动其转动地第一驱动机构,并连接有驱动其分别夹持转动胆(3)两端的第二驱动机构;吊钩(6)通过支撑架(7)可上下移动地安装在油箱(1)上方,转动胆(3)上设有与吊钩(6)相对应的套环(8),吊钩(6)连接有可驱动其夹持套环(8)的第三驱动机构。
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