[发明专利]一种食品保鲜剂及其制备方法有效
| 申请号： | 201510382902.0 | 申请日： | 2015-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN104921261A | 公开（公告）日： | 2015-09-23 |
| 发明（设计）人： | 林坚;廖云川 | 申请（专利权）人： | 广州市天惠食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3553 | 分类号： | A23L3/3553 |
| 代理公司： | 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙) 44288 | 代理人： | 赵赛 |
| 地址： | 510730 广东省广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品保鲜剂，其由按照重量份计的如下组分组成：三聚磷酸钠70-80份、六偏磷酸钠5-20份、焦磷酸钠2-10份。本发明还提供该食品保鲜剂的制备方法。本发明的食品保鲜剂，具有良好的保鲜作用，能够提高肉制品的爽脆度和咀嚼性能，该食品保鲜剂的制备方法简单、易操作。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种食品保鲜剂，其特征在于由按照重量份计的如下组分组成：三聚磷酸钠70‑80份、六偏磷酸钠5‑20份、焦磷酸钠2‑10份。
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