[发明专利]一种用于中老年补钙的速食营养杂粮粉在审
| 申请号： | 201510385418.3 | 申请日： | 2015-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN105104985A | 公开（公告）日： | 2015-12-02 |
| 发明（设计）人： | 李翠红 | 申请（专利权）人： | 李翠红 |
| 主分类号： | A23L1/105 | 分类号： | A23L1/105;A23L1/20;A23L1/212;A23L1/28;A23L1/312;A23L1/337;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 245100 安徽省池州市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于中老年补钙的速食营养杂粮粉，主要由绿豆、黑米、玉米、红葡萄酒、黄花菜、蘑菇、羊脊骨汤、金橘、奶油、酶解牛骨粉、玉竹、含羞草、杜仲、海带、大豆、低聚果糖组成。本发明的速食营养杂粮粉无粗粒感，粉粒松散，味微甜且具有微弱的酒香；大豆、海带、低聚果糖的加入克服了杂粮粉在口感和冲调性上的不足，并进一步强化了营养，低聚果糖甜味纯正、清爽，使杂粮粉的滋味得到改善，低聚果糖还比较适合糖尿病患者食用；同时，绿豆、玉米等都属于酸性食物，海带和大豆等碱性食物的加入起到了调节酸碱平衡的作用；另外，羊脊骨汤、酶解牛骨粉等含有丰富的钙元素，铁板适用中老年人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 中老年 速食 营养 杂粮 | ||
【主权项】：
一种用于中老年补钙的速食营养杂粮粉，其特征在于：由以下重量份原料制成：绿豆20‑30、黑米70‑100、玉米40‑70、红葡萄酒2‑3、黄花菜4‑6、蘑菇4‑5、羊脊骨汤3‑5、金橘3‑4、奶油2‑3、酶解牛骨粉3‑5、玉竹1‑2、含羞草2‑3、杜仲1‑3、海带20‑30、大豆40‑60、低聚果糖1‑2。
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