[发明专利]一种仙人掌安神滋养菇柄松及其制备方法

摘要

本发明公开了一种仙人掌安神滋养菇柄松，由下列重量份的原料制成：香菇柄50-65、银耳10-20、核桃仁20-23、柚子皮17-18、菊粉4-5、仙人掌8-12、蜂蜡2-3、合欢皮2-2.6、阳雀花2-3、黄精1.3-1.5，纤维素酶、蛋白酶、30%-35%的糖液、0.02%-0.03%的半胱氨酸溶液、精盐、味精、松针适量；本发明制得的菇柄松采用松针熏制增香，芳香清纯，回味悠长，口感品质好，最大程度保全了香菇柄的营养成分，并通过半胱氨酸溶液处理来去除香菇柄中的甲醛成分；本发明还添加有合欢皮、阳雀花、黄精等中药材，赋予了本发明解郁安神、滋肾润肺、补脾益气、延缓衰老的保健功能。

主权项

一种仙人掌安神滋养菇柄松，其特征在于由下列重量份的原料制成：香菇柄50‑65、银耳10‑20、核桃仁20‑23、柚子皮17‑18、菊粉4‑5、仙人掌8‑12、蜂蜡2‑3、合欢皮2‑2.6、阳雀花2‑3、黄精1.3‑1.5，纤维素酶、蛋白酶、30%‑35%的糖液、0.02%‑0.03%的半胱氨酸溶液、精盐、味精、松针适量。