[发明专利]一种含有黑豆皮的保健茶及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201510386848.7 申请日: 2015-07-02
公开(公告)号: CN104982604A 公开(公告)日: 2015-10-21
发明(设计)人: 褚盼盼;呼凤兰;王晓晶;乔元彪;郭爱华;冯嫣 申请(专利权)人: 吕梁学院;褚盼盼
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 四川君士达律师事务所 51216 代理人: 芶忠义
地址: 033000 山西*** 国省代码: 山西;14
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摘要: 发明公开了一种含有黑豆皮的保健茶及其制备方法,保健茶含有黑豆皮等多种类食用原料,富含花青素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等,能有效地促进胃肠道蠕动,且能增强机体免疫力。另外本发明中还含有多种中草药原料,具有消食顺气、清热凉血的功效,药用保健功能好,另外还搭配含有栗子粉、脱脂牛奶、莴苣汁等原料,不仅增加了营养元素,还提高了其营养价值,能达到补肾益阴,健脾利湿,提高人体免疫力的功效,且饮用保健效果好。
搜索关键词: 一种 含有 黑豆 保健茶 及其 制备 方法
【主权项】:
一种含有黑豆皮的保健茶及其制备方法,其特征在于,该含有黑豆皮的保健茶每千克由以下重量份原料制成:香附1‑2%、大豆黄卷1‑2%、柏子仁2‑3%、勿忘我花2‑3%、石莲肉4‑5%、黑豆皮4‑6%、栗子粉5‑7%、佛手柑2‑3%、鹿角1‑3%、炒白术2‑3%、牡丹皮3‑4%、荞麦粉5‑7%、桂皮1‑2%、籼米4‑5%、金针菜6‑8%、脱脂牛奶6‑8%、钙片3‑4%、莴苣汁8‑10%、西瓜汁9‑11%、枫糖4‑6%、脐橙10‑13%、膨化淮山粉4‑6%、盐适量、营养添加剂8‑10%;所述的营养添加剂,由以下重量份原料制成:刺瓜米草0.7‑0.9%、郁李仁1‑2%、巴戟天0.8‑1%、牛尾参1‑2%、保龄菇5‑7%、蜂蜜4‑6%、老君须2‑3%、红枣醋4‑6%、三鲜汤6‑8%、腌酸菜5‑7%、红豆粉7‑8%、糯米5‑7%、鹅肉4‑5%、葡萄干4‑6%、哈密瓜6‑8%、毛豆米5‑7%、山药4‑5%和水5‑50%;所述的营养添加剂的制备方法:(1)将腌酸菜、老君须在沸水内浸泡20分钟后捞出,将其与鹅肉、毛豆米、三鲜汤一起,加水焖煮,直至鹅肉煮烂,捣碎搅匀过滤取汤汁;(2)将刺瓜米草、郁李仁、巴戟天、牛尾参、蜂蜜、红枣醋混合加水浸提,过滤取提取液;(3)将保龄菇、糯米、山药、葡萄干混合,加入步骤1的汤汁,再加适量的水炖煮,煮熟后将红豆粉和榨成果汁的哈密瓜加入,继续加水用小火煮,煮沸后,搅拌调和成稀糊状,将步骤2的提取液加入稀糊状物料内调匀。
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