[发明专利]山药鲫鱼酒味豆浆及其制备方法在审
| 申请号： | 201510392381.7 | 申请日： | 2015-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN105145848A | 公开（公告）日： | 2015-12-16 |
| 发明（设计）人： | 麻志刚 | 申请（专利权）人： | 安徽金菜地食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 243161 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山药鲫鱼酒味豆浆，由以下重量份原料制成：黄300-310、山药100-105、银耳20-22、鲫鱼28-31、陈皮3-4、黑芝麻20-22、糯米酒34-36、芹菜24-27、五味子2.3-2.5、苦荞麦3.3-3.6、甜蜜素2.4-2.6、消泡剂0.3-0.4、白糖585-590、盐1.4-1.7和水适量。本发明的豆浆是由主料黄豆搭配多种辅料合理加工而成的，加工的豆浆口味鲜美，没有豆腥味，能提高饮用食欲，且营养丰富，能补充人体代谢所需营养，提高身体健康，且加工碾磨之前对黄豆原料直接进行了前处理，减少了豆浆中营养素的损失，使豆浆的营养价值更高。 | ||
| 搜索关键词： | 山药 鲫鱼 豆浆 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种山药鲫鱼酒味豆浆，其特征在于，由以下重量份原料制成：黄豆300‑310、山药100‑105、银耳20‑22、鲫鱼28‑31、陈皮3‑4、黑芝麻20‑22、糯米酒34‑36、芹菜24‑27、五味子2.3‑2.5、苦荞麦3.3‑3.6、甜蜜素2.4‑2.6、消泡剂0.3‑0.4、白糖585‑590、盐1.4‑1.7和水适量。
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