[发明专利]胡萝卜芒果味豆浆及其制备方法在审
| 申请号： | 201510392698.0 | 申请日： | 2015-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN105028664A | 公开（公告）日： | 2015-11-11 |
| 发明（设计）人： | 麻志刚 | 申请（专利权）人： | 安徽金菜地食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 243161 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种胡萝卜芒果味豆浆，由以下重量份原料制成：黄豆315-320、夏威夷果90-95、胡萝卜50-56、黑糖浆8-10、芒果34-38、海蛰丝20-24、醪糟汁10-12、麸皮粉13-15、连翘3.2-3.4、绞股蓝3-3.2、甜蜜素2-2.2、消泡剂0.3-0.4、白糖500-505、盐1.4-1.7和水适量。本发明的豆浆加工原料多且搭配合理，饮用有芒果味，容易引起食欲，在加工豆浆前先对黄豆原料直接进行了前处理，再配合后续的再加工，有效去除了黄豆原料中的抗营养因子，减少了豆浆中营养素的流失，获得更营养且利用价值更高的豆浆，长期饮用对人体好。 | ||
| 搜索关键词： | 胡萝卜 芒果 豆浆 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种胡萝卜芒果味豆浆，其特征在于，由以下重量份原料制成：黄豆315‑320、夏威夷果90‑95、胡萝卜50‑56、黑糖浆8‑10、芒果34‑38、海蛰丝20‑24、醪糟汁10‑12、麸皮粉13‑15、连翘3.2‑3.4、绞股蓝3‑3.2、甜蜜素2‑2.2、消泡剂0.3‑0.4、白糖500‑505、盐1.4‑1.7和水适量。
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