[发明专利]一种黑糖补血饼干

摘要

本发明公开了一种黑糖补血饼干，其是由饼干坯外面喷涂保健成分，再涂覆一层巧克力涂层制得；其饼干坯是由下述重量份的原料制得：血糯米粉20-30、植物油10-20、红薯渣1-2、黄山石耳1-2、猪皮1-2、红枣2-4、胡萝卜2-4、黑糖15-20、面粉150-200、酵母0.2-0.4、水适量。本发明公开的黑糖补血饼干，原料配料合理，各原料协调作用，达到补血养生的作用；添加了黑糖成分代替白砂糖，胡萝卜味甘、性平，归脾、肺经。作用：养血明目，健脾补气化滞。血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。

主权项

一种黑糖补血饼干，其特征在于：其是由饼干坯外面喷涂保健成分，再涂覆一层巧克力涂层制得；其饼干坯是由下述重量份的原料制得：血糯米粉20‑30、植物油10‑20、红薯渣1‑2、黄山石耳1‑2、猪皮1‑2、红枣2‑4、胡萝卜2‑4、黑糖15‑20、面粉150‑200、酵母0.2‑0.4、水适量；其保健成分由下述重量份的原料制得：龙眼1‑2、紫苜蓿1‑2、血皮菜1‑3、当归0.2‑0.4、鸡蛋15‑18、牛奶10‑20；其巧克力涂层由下述重量份的原料制得：黑糖粉20‑30，血糯米粉10‑20、红豆粉3‑5、阿胶粉5‑8，全脂乳粉10‑12，椰子油10‑15，无水奶油5‑8，天然可可脂10‑20，可可液块6‑12，乳化剂2‑3。