[发明专利]一种祛风除湿、健脾温肾药酒基酒及其制备方法在审
申请号: | 201510407859.9 | 申请日: | 2015-07-13 |
公开(公告)号: | CN105031523A | 公开(公告)日: | 2015-11-11 |
发明(设计)人: | 鲍洪升 | 申请(专利权)人: | 内蒙古鸿茅药业有限责任公司 |
主分类号: | A61K36/9066 | 分类号: | A61K36/9066;A61P1/14;A61P15/10;A61P15/00;A61P25/20;A61P19/02;A61P29/00;A61K35/64 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 013700 内蒙古自治*** | 国省代码: | 内蒙古;15 |
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摘要: | 本发明涉及一种祛风除湿、健脾温肾药酒基酒及其制备方法,具体为药酒及其制备方法,由药渣和蒸酒物料蒸馏出药酒;先将蒸酒物料均匀铺撒在甑锅底部,再铺药渣,形成第一层,再继续依次铺蒸酒物料和药渣,共铺撒四层,最后加蒸酒物料至锅满为止,加盖密封;再开启蒸汽预热,混合物料温度升至75-80℃之间,停止加热,焖盖4-5小时,使药渣充分润透;焖盖时间结束后,开始加热蒸馏出酒。本发明提供的药酒制备方法充分利用药渣,药渣和蒸酒物料分层次、按比例混合、蒸馏,使药渣中未完全提取出来的成份得到有效利用;药渣中的有效成份经过分层浸润、蒸馏工序后,能够充分融合到白酒中,使药酒的成份更加丰富,口感柔和。 | ||
搜索关键词: | 一种 祛风 除湿 健脾温肾 药酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种祛风除湿、健脾温肾药酒基酒及其制备方法,其特征在于,由药渣和蒸酒物料蒸馏得到,其制备方法包括以下步骤:(1)铺设第一层:将蒸酒物料均匀铺撒在甑锅底部,蒸酒物料厚度15‑20cm,再铺药渣,厚度8‑10cm;(2)铺设第二层:铺设蒸酒物料,厚度12‑15cm;再铺设药渣;厚度6‑8cm;(3)加蒸酒物料至锅满为止,蒸酒物料厚度不低于20cm,加盖密封;(4)开启蒸汽预热,药渣和蒸酒物料温度升至75‑80℃之间,停止加热,焖盖4‑5小时,使药渣充分润透;(5)焖盖结束后,加热蒸馏出酒;所述药渣按重量份数配比为:制何首乌、地黄、白芷、炒山药、五倍子、广藿香、桑白皮、海桐皮、甘松、独活、炒苍术、川芎、盐炒菟丝子、茯神、炒青皮、草果、去核山茱萸、制附子、陈皮、五味子、牛膝、秦艽、莪术、去心莲子、木瓜、去心麦冬、羌活、炒香附、肉苁蓉、黄芪、天冬、桃仁、炒栀子、泽泻、乌药、制半夏、制天南星、去皮和尖的苦杏仁、高良姜、山柰、款冬花、远志、炒淫羊藿、醋制三棱、茜草,每种各占0.56份;人参、厚朴、炒枳实、沉香、熟地黄、九节菖蒲、甘草、红豆蔻、茯苓,每种各占1.11份;炒白术、槟榔四各占1.67份;桔梗、红花、白豆蔻、砂仁、荜茇,每种各占2.22份;当归3.33份;肉桂4.44份;盐炒小茴香8.88份;红曲33.33份;所述蒸酒物料按重量份数配比为:玉米粉76.6份、稻壳23份、糖化酶0.23份、酵母0.153份、白糖0.076份。
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