[发明专利]一种含跳跳糖的调味品及其制备方法在审
| 申请号： | 201510407887.0 | 申请日： | 2015-07-13 |
| 公开（公告）号： | CN105077129A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 唐拥军 | 申请（专利权）人： | 百色学院 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23L1/221;A23L1/226;A23L1/30 |
| 代理公司： | 北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司 11129 | 代理人： | 张涛 |
| 地址： | 533000 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种含跳跳糖的调味品，属于食品加工技术领域。所述含跳跳糖的调味品主要由如下原料制备而成：跳跳糖、香菇、蘑菇、柴鱼精、虾米、椰浆粉、奶粉、咖啡粉、酸梅粉、明胶、水。本发明进一步揭露一种含跳跳糖的调味品的制备方法。本发明可以加入菜肴中烹饪，使菜肴味道更加鲜美，促进食欲，并且菜肴入口的时候，可以享受到跳跳糖带给口腔的鲜味刺激；另外，本发明制作方法简单、成本低、保鲜时间长，质量轻、携带方便；同时，本发明制作的产品不会在炒制菜肴的高温中失效，也不会遇水溶化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 跳跳 调味品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含跳跳糖的调味品，其特征在于：所述含跳跳糖的调味品主要由如下原料制备而成：跳跳糖、香菇、蘑菇、柴鱼精、虾米、椰浆粉、奶粉、咖啡粉、酸梅粉、明胶、水。
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