[发明专利]太子参润肺雪菜肉丝及其制备方法在审
| 申请号： | 201510421534.6 | 申请日： | 2015-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN105077291A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 周比玥 | 申请（专利权）人： | 周比玥 |
| 主分类号： | A23L1/31 | 分类号： | A23L1/31;A23L1/314;A23L1/218;A23L1/015;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 245300 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种太子参润肺雪菜肉丝，由以下重量份的原料制成：新鲜雪菜250-300、猪瘦肉20-30、红枣5-6、脆骨12-15、菜籽饼7-8、蔓越莓7-9、蒜蓉8-10、姜蓉8-10、辣椒粉10-12、太子参4-5、月桂叶1-2、山楂3-5、青藤香1-2、白糖5-6、盐适量、水适量、食品级小苏打适量。本发明的太子参润肺雪菜肉丝依次经过腌制、脱盐、拌辅料、灭菌、分装处理后，制成成品，香辣可口、口味口感俱佳，添加的红枣具有补中益气、养血安神的功效，添加的太子参等多种中草药具有益气健脾、生津润肺的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 太子参 润肺 肉丝 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种太子参润肺雪菜肉丝，其特征在于由以下重量份的原料制成：新鲜雪菜250‑300、猪瘦肉20‑30、红枣5‑6、脆骨12‑15、菜籽饼7‑8、蔓越莓7‑9、蒜蓉8‑10、姜蓉8‑10、辣椒粉10‑12、太子参4‑5、月桂叶1‑2、山楂3‑5、青藤香1‑2、白糖5‑6、盐适量、水适量、食品级小苏打适量。
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