[发明专利]一种强筋壮骨木瓜酒在审
| 申请号： | 201510422710.8 | 申请日： | 2015-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN105062756A | 公开（公告）日： | 2015-11-18 |
| 发明（设计）人： | 孙仁贵 | 申请（专利权）人： | 马鞍山市心洲葡萄专业合作社 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 243100 安徽省马*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种强筋壮骨木瓜酒，由以下重量份原料制成：续断0.5-0.6、杜仲叶0.6-0.7、紫金牛0.5-0.6、牛膝0.6-0.7、菟丝子0.5-0.6、板栗仁5-6、木瓜100-120、银条菜5-6、玉米5-6、鸭肉8-10、驴骨10-12、蟹壳4-5、白砂糖6-8、果胶酶、K2C4H4O6、偏重亚硫酸钾、水适量；本发明的葡萄酒甘醇，酒香浓郁，提高酒的口感，通过加入K2C4H4O6来降低果酒的酸度，从而增加果酒风味及稳定性，利用膜超滤处理使得果酒透明度增加，使酒体口感更加柔和，颜色鲜亮透明；此外，本发明在加工过程中添加多种中草药，具有滋补肝肾、清热利湿、活血化瘀、舒筋活络、强筋壮骨的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 强筋壮骨 木瓜 | ||
【主权项】：
一种强筋壮骨木瓜酒，其特征在于由以下重量份原料制成：续断0.5‑0.6、杜仲叶0.6‑0.7、紫金牛0.5‑0.6、牛膝0.6‑0.7、菟丝子0.5‑0.6、板栗仁5‑6、木瓜100‑120、银条菜5‑6、玉米5‑6、鸭肉8‑10、驴骨10‑12、蟹壳4‑5、白砂糖6‑8、果胶酶、K2C4H4O6、偏重亚硫酸钾、水适量。
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