[发明专利]一种甜椒润肠牛肉卷的制备方法及其制备方法在审
| 申请号： | 201510426104.3 | 申请日： | 2015-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN105124620A | 公开（公告）日： | 2015-12-09 |
| 发明（设计）人： | 李阳阳 | 申请（专利权）人： | 合肥梅香园禽蛋制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/314 | 分类号： | A23L1/314;A23L1/30;A23L1/212;A23L1/305 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种甜椒润肠牛肉卷的制备方法，由以下重量份的原料制成：牛肉200-220、不老草1-1.2、生首乌0.8-1、核桃仁7-8、大麦苗粉5-6、肉苁蓉0.7-0.9、锁阳0.6-0.8、白砂糖4-5、米椒9-11、杨梅叶6-8、1-2%氯化钙溶液、0.2-0.4%复合磷酸盐、葡萄糖3-4、富锌酵母2-3、食盐4-5、大豆多肽3-4；本发明的牛肉卷美味可口，配以白砂糖让米椒的辣味显得比较温和，辣不碍口，其中所加入的大麦苗粉及核桃仁让牛肉卷更加美味的同时具有补肾温肺、排毒养颜、调理肠胃、润肠通便的作用。 | ||
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【主权项】：
一种甜椒润肠牛肉卷的制备方法，其特征在于由以下重量份的原料制成：牛肉200‑220、不老草1‑1.2、生首乌0.8‑1、核桃仁7‑8、大麦苗粉5‑6、肉苁蓉0.7‑0.9、锁阳0.6‑0.8、白砂糖4‑5、米椒9‑11、杨梅叶6‑8、1‑2%氯化钙溶液、0.2‑0.4%复合磷酸盐、葡萄糖3‑4、富锌酵母2‑3、食盐4‑5、大豆多肽3‑4。
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