[发明专利]一种催化速率提高的角蛋白酶突变体及其制备方法有效
| 申请号： | 201510432168.4 | 申请日： | 2015-07-21 |
| 公开（公告）号： | CN105002152B | 公开（公告）日： | 2018-04-06 |
| 发明（设计）人： | 张娟;方真;堵国成;陈坚 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/52 | 分类号： | C12N9/52;C12N15/57;C12N15/70;C12N1/21 |
| 代理公司： | 北京爱普纳杰专利代理事务所(特殊普通合伙)11419 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种催化速率提高的角蛋白酶突变体及其制备方法，属于酶工程领域。本发明通过将角蛋白酶KerSMD的C端结构进行剪切，得到了一系列对酪蛋白底物催化速率明显提高的角蛋白酶突变体，催化速率提高了33％‑103％。尤其是突变体V355，不仅具有显著提高的催化速率和酶活，而且还具有增强的耐盐耐去垢剂能力。突变体V355的无胶原蛋白酶活性又耐盐可以利用于皮革处理行业，其催化底物速率快而且耐去垢剂，可以作为洗衣添加剂来生产应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 催化 速率 提高 角蛋白 突变体 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种催化速率提高的角蛋白酶突变体，其特征在于，所述突变体是将来源于嗜麦芽窄食单胞菌的氨基酸序列如 SEQ ID NO.1所示的角蛋白酶KerSMD的C端结构进行剪切，所述剪切是剪切掉第355位之后的C端序列。
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