[发明专利]一种制备γ-癸内酯的方法有效
| 申请号： | 201510451261.X | 申请日： | 2015-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN105002229B | 公开（公告）日： | 2018-08-28 |
| 发明（设计）人： | 荣绍丰;杨树林;李茜茜;蔡宝国;管世敏;王敬文;周月 | 申请（专利权）人： | 上海应用技术学院 |
| 主分类号： | C12P17/04 | 分类号： | C12P17/04 |
| 代理公司： | 上海申汇专利代理有限公司 31001 | 代理人： | 吴宝根 |
| 地址： | 200235 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种制备γ‑癸内酯的方法，以酵母CICC32859为菌种制成种子培养液，然后接种于转化培养基，通过向转化培养基中添加L‑肉碱，并在转化过程中向发酵液中添加少量的γ‑内酯化合物，以蓖麻油酸为底物进行生物转化制备γ‑癸内酯。本发明提供的γ‑癸内酯制备方法除了提升产物生成速率、缩短发酵周期，更重要的是提供了一种新的抑制酵母菌对产物γ‑癸内酯开环降解的方法，从而极大的提高了γ‑癸内酯的一次性累积量。 | ||
| 搜索关键词： | 癸内酯 制备 转化培养基 酵母菌 内酯化合物 种子培养液 蓖麻油酸 产物生成 发酵周期 生物转化 发酵液 累积量 一次性 底物 降解 开环 肉碱 酵母 菌种 接种 转化 | ||
【主权项】：
1.一种制备γ‑癸内酯的方法，其特征在于：以酵母CICC32859为菌种制成种子培养液，然后接种于转化培养基，以蓖麻油酸为底物进行生物转化制备γ‑癸内酯，在生物转化过程中向发酵液中添加γ‑内酯化合物，所述的γ‑内酯化合物为γ‑己内酯或者γ‑辛内酯，添加到发酵液中的γ‑内酯化合物的含量为0.01~0.5 g/L。
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