[发明专利]一种添加甜菜碱提高2-酮基-L-古龙酸生产强度的方法在审
| 申请号： | 201510453917.1 | 申请日： | 2013-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN104988201A | 公开（公告）日： | 2015-10-21 |
| 发明（设计）人： | 孔太;胡少斌;陈红;刘杰 | 申请（专利权）人： | 帝斯曼江山制药（江苏）有限公司 |
| 主分类号： | C12P39/00 | 分类号： | C12P39/00;C12P7/60;C12R1/11 |
| 代理公司： | 靖江市靖泰专利事务所 32219 | 代理人： | 陆平 |
| 地址： | 214500 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明阐述了一种添加甜菜碱提高2-酮基-L-古龙酸生产强度的方法，属于发酵制备维生素C技术领域。采用普通生酮基古龙酸菌和巨大芽孢杆菌混合菌系为生产菌株，通过在发酵培养基中外源添加0.05%~1.0%甜菜碱作为渗透压调节剂，促进细胞生长和2-酮基-L-古龙酸(2-KLG)的生产，实现2-KLG高效生产。本发明采用上述工艺，可有效缩短2-酮基-L-古龙酸的发酵周期，提高生产强度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 添加 甜菜碱 提高 酮基 古龙酸 生产 强度 方法 | ||
【主权项】：
一种添加甜菜碱提高2‑酮基‑L‑古龙酸生产强度的方法，其特征在于：采用普通生酮基古龙酸菌和巨大芽孢杆菌混合菌系为生产菌株，以L‑山梨糖为底物发酵，在发酵培养基中添加0.05%~1.0%的甜菜碱，培养基条件为：固体培养基（%）：山梨糖2.0，酵母膏0.2，玉米浆0.5，尿素0.2，MgSO4·H 2O 0.03，KH2PO4 0.02，CaCO3 0.5，琼脂2.5，PH6.8‑7.2；液体种子培养基（%）：山梨糖2.0，酵母膏0.3，玉米浆0.5，尿素0.2，MgSO4·H 2O 0.01，KH2PO4 0.02，CaCO3 0.5，琼脂2.5，PH6.8‑7.2；发酵培养基（%）：山梨糖8.0，玉米浆0.5，尿素1.2，MgSO4·H 2O 0.02，KH2PO4 0.05，CaCO3 0.5，PH6.8‑7.2，其中山梨糖单独灭菌。
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