[发明专利]全质大豆营养饮品及制备方法在审
| 申请号： | 201510456488.3 | 申请日： | 2015-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN106615157A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 董英成 | 申请（专利权）人： | 董英成 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 116400 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种全质大豆营养饮品，它是由大豆、水及添加剂经加工制得的内含160-200目大豆的浅褐色均质浆状物。该全质大豆营养饮品的制备方法主要是将大豆清洗干净并干燥，使大豆水分含量的质量百分比在10-14％，将大豆加到膨化机内进行加热，将膨化后的大豆和规定比例的纯净水及添加剂同时加到开启的精细机中，从精细机出口排出的浅褐色均质浆状物即为本发明的全质大豆营养饮品。本发明的全质大豆营养饮品口感清爽，口中无残留渣物，保留了大豆全部的营养成分，而且以饮品形式出现，易被人体消化吸收，使大豆固有的优点得以充分发挥，并且本发明加工过程简单、实现零排放。 | ||
| 搜索关键词： | 大豆 营养 饮品 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种全质大豆营养饮品，其特征在于：它是由大豆与水按质量比即大豆∶水＝1∶8‑12，经加工制得的内含160‑200目大豆的浅褐色均质浆状物。
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