[发明专利]一种香辣风味烤羊肉在审
| 申请号： | 201510457650.3 | 申请日： | 2015-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN104957635A | 公开（公告）日： | 2015-10-07 |
| 发明（设计）人： | 史华利 | 申请（专利权）人： | 安徽朗朗好心人食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23L1/314;A23L1/318 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 235025 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种香辣风味烤羊肉，由下述重量份的原料制成：羊肉100～150、青豆5～8、孜然粉0.5～1、橘叶0.2～0.3、野胡椒0.3～0.5、冰草0.2～0.3、心胆草0.2～0.3、铁线莲0.2～0.3、人参叶0.1～0.2、韭籽0.1～0.2、佛肚花0.2～0.3、灰菜0.1～0.2、香槟8～15、芫荽1～2、蜂王浆4～6、黑蒜粉4～6、泡椒10～12、椒盐0.5～2、牡丹籽油2～4；并公开了其制备方法。本发明通过配料中药成分，不仅去除腥膻味，还具有抑菌、解毒、强身的功能，添加香槟更增醇香鲜嫩口感，自制香辣酱成分合理，香辣爽口，开胃健食，暖身除乏，滋补强健身体，增强机体免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风味 烤羊肉 | ||
【主权项】：
一种香辣风味烤羊肉，其特征在于：由下述重量份的原料制成：羊肉100～150、青豆5～8、孜然粉0.5～1、橘叶0.2～0.3、野胡椒0.3～0.5、冰草0.2～0.3、心胆草0.2～0.3、铁线莲0.2～0.3、人参叶0.1～0.2、韭籽0.1～0.2、佛肚花0.2～0.3、灰菜0.1～0.2、香槟8～15、芫荽1～2、蜂王浆4～6、黑蒜粉4～6、泡椒10～12、椒盐0.5～2、牡丹籽油2～4。
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