[发明专利]壳聚糖的水解方法在审
| 申请号： | 201510457985.5 | 申请日： | 2015-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN105063135A | 公开（公告）日： | 2015-11-18 |
| 发明（设计）人： | 邵承斌;王星敏;李宁;雷文玲 | 申请（专利权）人： | 重庆工商大学 |
| 主分类号： | C12P19/26 | 分类号： | C12P19/26;C12P19/14 |
| 代理公司： | 北京国智京通知识产权代理有限公司 11501 | 代理人： | 王昌贵 |
| 地址： | 400067 *** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种壳聚糖的水解方法，属于壳聚糖水解技术领域。本发明选用非专一性的纤维素酶，由于壳聚糖与纤维素有相似的性质与结构，选用纤维素酶有较好的水解效果。一种壳聚糖的水解方法，以壳聚糖为原料，用二元混合离子液体作为壳聚糖的溶剂，用纤维素酶作为水解的催化剂，恒温振荡条件下进行水解反应。本发明方法的反应温度为45～58℃，纤维素酶与壳聚糖比例0.05～10％，反应时间3～10h，反应pH值为3.6～5.0；本发明具有高效、绿色、产率高的特点，具有产业化的前景；本发明所采用的溶剂是一种绿色溶剂，不挥发，可以回收，重复利用。 | ||
| 搜索关键词： | 聚糖 水解 方法 | ||
【主权项】：
一种壳聚糖的水解方法，其特征在于，以壳聚糖为原料，用二元混合离子液体作为壳聚糖的溶剂，用纤维素酶作为水解的催化剂，恒温振荡反应条件下进行水解反应。
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