[发明专利]一种烟用甜菜浸膏的制备方法

摘要

本发明公开了一种烟用甜菜浸膏的制备方法。本发明将清洗干净的甜菜根先做切片处理，然后进行烘焙前处理；将烘焙后的甜菜根加入乙醇中，采用超声波萃取技术进行回流提取；将甜菜根混合液进行离心分离，得到上清液；将上清液冷藏后，用滤膜进行过滤；将滤液进行浓缩，所得澄清透明的浓缩液即为烟用甜菜浸膏。本发明首次将烘焙前处理和超声波萃取技术联用，去除甜菜根的土腥味，并采用超声波低温富集糖和致香物质，避免了香气成分的损失，最终纯化了甜菜浸膏的香气，提升了甜菜浸膏的烟用效果。该甜菜浸膏应用于卷烟当中，具有降低刺激、柔和烟气，改善口感的作用。且发明所用工艺操作简单易行，安全性好，维护保养方便。

主权项

一种烟用甜菜浸膏的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将清洗干净的甜菜根做切片处理后，在100～140℃下烘焙10～40min，在烘焙过程中不断翻动甜菜根，烘焙完成后取出甜菜根并放凉,筛去碎屑后用塑料袋密封，得到烘焙后的甜菜根；(2)将所得烘焙后的甜菜根加入甜菜根重量2～5倍的质量百分数为10～60％的乙醇中，采用超声波萃取技术进行回流提取，其中超声波萃取时间为10～30min，超声波功率为150～250W/L，超声波频率为20～25kHz，得到甜菜根混合液；(3)将所得甜菜根混合液进行离心处理，其中离心机转速为500～2000rpm，离心时间为10～30min，分离得到上清液；将所得上清液在温度为‑4℃～4℃下冷藏12～24小时后，用0.2～0.8微米的滤膜进行过滤，得到滤液；(4)将所得滤液在30～60℃下进行浓缩处理，所得澄清透明的浓缩液即为烟用甜菜浸膏。