[发明专利]食用醋制备发酵塔

摘要

本发明申请提供的食用醋制备发酵塔，其塔体内由上至下设置有浇淋进料机构、醋酸菌栖息段和液体深层发酵段，所述的醋酸菌栖息段为塔内的多孔夹层板之上的炭料填充段，多孔夹层板之下为塔内的液体深层发酵段，塔体的进气孔和排气孔分别设置于多孔夹层板之下的液体深层发酵段和塔体顶部，空气分布器由多孔夹层板探入醋酸菌栖息段中，所述的空气分布器为均匀布置若干气孔的空筒。本技术方案更适合于技术研发新产品的开发研究和产量化制备生产，缩减新产品开发周期和投入，同时保证醋酸生产量和出品率的稳定提高。

主权项

一种食用醋制备发酵塔，其特征在于塔体（5）内由上至下设置有浇淋进料机构（Ⅰ）、醋酸菌栖息段（Ⅱ）和液体深层发酵段（Ⅲ），所述的醋酸菌栖息段（Ⅱ）为塔内的多孔夹层板之上的炭料填充段，多孔夹层板（12）之下为塔内的液体深层发酵段（Ⅲ），塔体的进气孔（14）和排气孔（3）分别设置于多孔夹层板（12）之下的液体深层发酵段（Ⅲ）和塔体（5）顶部，空气分布器（10）由多孔夹层板探入醋酸菌栖息段（Ⅱ）中，所述的空气分布器（10）为均匀布置若干气孔的空筒。