[发明专利]糙皮侧耳发酵液的制备方法及该发酵液在降解黄曲霉毒素B1中的应用

摘要

本发明涉及微生物发酵，特别是指一种糙皮侧耳发酵液的制备方法及该发酵液在降解黄曲霉毒素B₁中的应用。将糙皮侧耳菌(Pleurotus ostreatus)CICC 14012接种于含有碳源、氮源、无机盐及微量元素的无菌培养基中进行通气发酵培养制成发酵液，该发酵液可用于降解黄曲霉毒素B₁的毒性。本发明解决了现有去除黄曲霉毒素B₁方法中需要特定条件、特有材料和劳动强度大，脱毒不完全，对被处理饲料营养成分有破坏作用，要求条件剧烈，易产生化学残留，造成二次污染等技术问题。采用本发明方法制备糙皮侧耳发酵液制剂具有工艺简便、对环境无污染、产品安全性高，用于降解黄曲霉毒素B₁具有降解速度快，降解率高，添加量小等优点。

主权项

糙皮侧耳发酵液的制备方法，是将糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)CICC 14012接种于含有碳源、氮源、无机盐及微量元素的无菌发酵培养基中进行通气发酵制成发酵液；其特征在于：发酵培养基由如下质量百分含量的原料组成：土豆淀粉6.0％‑7.0％，蔗糖1.8％‑2.2％，酵母膏0.18％‑0.22％，硫酸铵0.29％‑0.33％，磷酸二氢钾0.25％‑0.30％，硫酸镁0.15％‑0.18％，维生素B₁0.0001％‑0.0003％，微量元素溶液5.0％‑6.0％，藜芦醇430μL/L‑470μL/L，吐温800.1％‑0.13％，余量为无菌水，pH＝4.9‑5.3；微量元素溶液由以下原料组成：氯化钙1500mg，硫酸亚铁150mg，硫酸锌100mg，硫酸铜150mg，硫酸锰1000mg，硫酸钴200mg，硫酸铝钾20mg，硼酸10mg，钼酸钠20mg，定容至1000mL；通气发酵的工艺条件如下：接种量为体积比＝6‑8∶100，温度为26℃‑28℃,通气量为1∶0.7‑1.2vvm，压力为0.03Mpa‑0.05Mpa，培养周期为不低于240小时。