[发明专利]具有促进海参生长和抗逆作用的卡拉胶寡糖及其制法和应用

摘要

本发明提供一种促进海参生长和抗逆作用的卡拉胶寡糖及其制备方法和应用，涉及微生物领域。通过本发明方法得到的卡拉胶寡糖，可用于食品、饲料添加剂，保健品和生物农药等，应用广泛。以该卡拉胶寡糖作为饲料添加剂饲喂海参，海参生长情况较好，刺坚挺，活动自如，摄食力强，该寡糖不但对海参生长具有明显的促进作用，还能够提高海参的抗逆作用，增加其抗逆性和免疫机能，是理想的海参饵料添加剂。

主权项

1.一种具有促进海参生长和抗逆作用的卡拉胶寡糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)粗酶液的制备将保藏号为CGMCC No:10829卡拉胶寡糖降解菌Cellulophaga lytica：M9接种到液体培养基中，振荡培养16‑20h后以2％接种量进行传代，于35℃气浴摇床上振荡培养，转速120r/min，待菌株稳定后，取发酵液于4℃条件下4000r/min离心20min，取上清液即为粗酶液；(2)卡拉胶寡糖的制备将浓度为0.5％的卡拉胶与粗酶液和蒸馏水按照体积比为2:1:1混合，于35℃气浴摇床上振荡，降解36‑48h，降解得到的卡拉胶寡糖溶解在溶液中，经透析、干燥获得卡拉胶寡糖粉末；所述的步骤(1)中液体培养基为(w/v)：k‑卡拉胶0.1％，蛋白胨0.4％，硫酸亚铁0.001％，陈海水适量；该卡拉胶寡糖的平均相对分子量为1600；平均聚合度为9。