[发明专利]香椿子蛋白质提取方法在审
| 申请号： | 201510486718.0 | 申请日： | 2015-08-10 |
| 公开（公告）号： | CN105131096A | 公开（公告）日： | 2015-12-09 |
| 发明（设计）人： | 李万忠;赵春贞 | 申请（专利权）人： | 潍坊医学院 |
| 主分类号： | C07K14/415 | 分类号： | C07K14/415;C07K1/34;C07K1/14 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 龚燮英 |
| 地址： | 261053 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明适用于有机物提取工艺技术领域，提供了一种香椿子蛋白质提取方法，包括以下步骤：A：将香椿子脱脂处理，除去脂溶性成分；B：将脱脂后的香椿子加水回流提取，并进行抽滤减压处理获得滤渣；C：将经抽滤处理的滤渣加蒸馏水混匀，在30℃～50℃下，调节PH至碱性，保持35min～55min，离心分离处理获得上清液；D：向所述上清液中加酸，离心分离去掉上清液，得到沉积物，用蒸馏水调至中性并洗净；E：将所述沉积物进行冻干处理，即得香椿子粗蛋白质。本发明可以高效的提取香椿子中的蛋白质，工艺简单，成本低廉，易于实现工业大规模生产，提高香椿子的附加值，其经济效益和社会效益显著，市场前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 香椿 蛋白质 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种香椿子蛋白质提取方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤A：将香椿子脱脂处理，除去脂溶性成分；步骤B：将脱脂后的香椿子加水回流提取，并进行抽滤减压处理获得滤渣；步骤C：将经抽滤处理的所述滤渣加蒸馏水混匀，在温度30℃～50℃下，调节PH至碱性，保持35min～55min，离心分离处理获得上清液；步骤D：向所述上清液中加酸，离心分离处理去掉上清液，得到沉积物，用蒸馏水将所述沉积物调节至中性并冲洗干净；步骤E：将所述沉积物进行冻干处理，即得香椿子粗蛋白质。
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