[发明专利]一种利用茶果壳制备木糖醇的方法

摘要

本发明公开了一种利用茶果壳制备木糖醇的方法：原料茶果壳粉碎后用硫酸水解，所得水解液再用CaCO3乳液进行中和，得到糖液，所得糖液浓缩后用活性炭脱色，进一步通过离子交换净化糖液，最后利用热带假丝酵母进行生物转化获得木糖醇；本发明使用茶果壳为原材料，生产工艺简单温和，经济高效，实现了茶果壳资源的综合利用。

主权项

一种利用茶果壳制备木糖醇的方法，其特征在于，所述方法按如下步骤进行：(1) 水解：将原料茶果壳洗净，烘干后破碎，置于水解釜中，加入原料茶果壳质量3～4倍的水，煮沸90 ～ 120min，排水后再加入原料茶果壳质量5 ～ 6 倍的0.5wt％～ 1wt％硫酸，即0.5wt％～ 1wt％硫酸水溶液，在120 ～ 130℃，0.1 ～ 0.15MPa 的条件下水解3 ～ 5h，得到水解液；(2) 中和：将步骤(1) 所得水解液升温至75 ～ 80℃，边搅拌边加入CaCO3乳液进行中和，中和至pH 为3.5 ～ 4.0 后，保温60 ～ 80min，过滤除渣，得到糖液；(3) 脱色：将步骤(2) 所得糖液减压浓缩至所述糖液体积的1/5 ～ 1/7 倍，滤除析出的固体，升温至75 ～ 80℃，pH 调为2.5 ～ 3.5，边搅拌边加入活性炭A 进行脱色，脱色后滤除活性炭，得到脱色后的糖液；(4) 离子交换：对步骤(3) 所得脱色后的糖液进行离子交换，采用732 型强酸性阳离子树脂和D201 型强碱多孔阴离子树脂进行交叉处理，所述交叉处理的方法为：先用所述阳离子树脂对脱色后的糖液进行离子交换，再用所述阴离子树脂进行离子交换，以此为一个周期，重复进行1 ～ 3 次，得到离子交换后的糖液；(5) 发酵：首先配制培养基：将步骤(4) 所得离子交换后的糖液、酵母提取物、牛肉膏、蛋白胨、水混合即得到培养基，接入以热带假丝酵母Candida tripicalis，保藏号：AS2.1776 为出发菌株制得的酶源，在200 ～ 220r/min，28 ～ 32℃的条件下发酵48 ～ 52h，得到发酵液，然后将所得发酵液在8000 ～ 10000rpm 下离心20 ～ 25 分钟，取上清液，纯化得抽提液冷却后析出晶体，过滤收集晶体并干燥，得到产物木糖醇；所述培养基中，所述糖液中的木糖的终浓度为120 ～ 150g/L，所述酵母提取物、牛肉膏、蛋白胨的终浓度分别为8 ～12g/L，溶剂为水，初始pH 为5.0 ～ 6.0。