[发明专利]桑荏乳制品的的制作工艺在审
| 申请号： | 201510496853.3 | 申请日： | 2015-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN105123940A | 公开（公告）日： | 2015-12-09 |
| 发明（设计）人： | 刘振龙 | 申请（专利权）人： | 天津市恒安食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/156 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 301800 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种桑叶乳饮料，由下列原料按照如下的重量配比制成：水30-60份、牛奶5-10份、桑叶提取液30-50份、果葡糖浆2-4份、白砂糖1-2份、饮料稳定剂0.25份。上述桑叶乳饮料的制作方法为：1、将白砂糖、果葡糖浆用水溶解稀释，过滤；2、将饮料稳定剂放入40-60℃温水中搅拌、溶解后，加入牛奶，胶磨备用；3、将步骤1和步骤2所得到的产物与桑叶提取物混合泵入调配罐中定容，调整pH值为4.3±0.1；4、在135℃条件下通过UHT灭菌；5、无菌灌装或灌装后在85-90℃条件下灭菌。本发明具有安神、调节血压、抑制血糖的升高、保持人体器官机能和调节代谢的作用，并且口感酸甜、适合各类人群饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 乳制品 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种桑叶乳饮料，其特征在于：由下列原料按照如下的重量配比制成：水30‑60份、牛奶5‑10份、桑叶提取液30‑50份、果葡糖浆2‑4份、白砂糖1‑2份、饮料稳定剂0.25份。
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