[发明专利]一种补肾壮阳玛卡海洋保健饮料

摘要

本发明公开了一种补肾壮阳玛卡海洋保健饮料及其制备方法，该玛卡海洋保健饮料具有平肝固肾、滋阴壮阳、增强免疫力、抗疲劳、延年益寿等功效。补肾壮阳玛卡海洋保健饮料原料组成及质量配比为玛卡20～30份、海狗肾3～5份、枸杞6～8份、淫羊藿8～10份、淮山药4～6份、甘草3～5份、菟丝子2～4份、肉苁蓉4～6份、甜叶菊3～5份，其优势在于科学配伍玛卡、海狗肾和多种植物中草药，通过玛卡、海狗肾和中草药之间的协同作用能有效起到“1+1>2”的功效，安全无副作用，食用方便，满足消费者对补肾壮阳营养保健品的市场需求，具有较好的市场应用前景。

主权项

 一种补肾壮阳玛卡海洋保健饮料，其特征在于通过以下步骤制备：（1）中草药预处理：将中草药原料按玛卡20～30份、海狗肾3～5份、枸杞6～8份、淫羊藿8～10份、淮山药4～6份、甘草3～5份、菟丝子2～4份、肉苁蓉4～6份、甜叶菊3～5份比例混合后，枸杞和淮山药用组织捣碎机粉碎，玛卡、海狗肾、甘草、甜叶菊、淫羊藿、肉苁蓉和菟丝子粉碎后过200目筛；（2）超声波辅助浸提：加入中草药质量比50倍的纯净水，在超声波辅助作用下加热蒸煮30～60min；（3）过滤：过滤，得中草药浸提液1；（4）微波辅助二次浸提：将过滤后的残渣加入50倍的纯净水，在微波辅助作用下加热蒸煮20～30min；混合：将鲍参酶解液和中草药浸提液混合；（5）过滤：过滤，得中草药浸提液2；（6）混合：将中草药浸提液1和中草药浸提液2合并；（7）调配：加入1%低聚异麦芽糖、0.5%柠檬酸、0.5%木糖醇、1%乳酸钙、0.2%Vc，调整pH至7.0～7.5；（8）均质：将调配好的饮料放置在均质机中，在均质压力25MPa，温度60～70 ℃下均质，使各种营养成分均匀化，防止产品出现分层沉淀，使产品稳定性得到进一步的保障；（9）精滤：将均质后的保健饮料先经200目双联过滤器过滤，再经硅藻过滤机精滤以除去其中的杂质及不溶物；（10）杀菌：精滤后的保健饮料进行高温瞬时灭菌，灭菌温度为120～140℃，时间为4～6s；（11）灌装：采用真空灌装，真空度为0.04‑0.05Mpa，灌装温度控制在60‑75℃，再冷却至常温即得保健饮料。