[发明专利]龙井茶的加工方法有效
| 申请号： | 201510502338.1 | 申请日： | 2015-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN105166100A | 公开（公告）日： | 2015-12-23 |
| 发明（设计）人： | 张晶 | 申请（专利权）人： | 惠州市杰普特电子技术有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人： | 邓云鹏 |
| 地址： | 516000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种龙井茶的加工方法，其包括如下步骤：摊晾：将采摘后的龙井叶进行摊晾；真空冷冻干燥：将摊晾后的龙井叶进行真空冷冻干燥处理；杀青：将真空冷冻干燥后的龙井叶进行杀青处理；揉捻：对杀青后的龙井叶进行揉捻；烘干：将揉捻后的龙井叶进行烘干处理。上述龙井茶的加工方法，通过采用摊晾、真空冷冻干燥、杀青、揉捻、干燥等加工工艺，实现了龙井茶的机械化高效率生产，且得到的产品能够保持较好的形态，又能改善龙井茶的色泽，提高龙井茶的品质、可满足安全健康的茶叶消费趋势。 | ||
| 搜索关键词： | 龙井茶 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种龙井茶的加工方法，其特征在于，包括如下步骤：摊晾：将采摘后的龙井叶进行摊晾；真空冷冻干燥：将摊晾后的龙井叶进行真空冷冻干燥处理；杀青：将真空冷冻干燥后的龙井叶进行杀青处理；揉捻：对杀青后的龙井叶进行揉捻；烘干：将揉捻后的龙井叶进行烘干处理。
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