[发明专利]一种无后苦味降血糖的甜味剂在审
| 申请号： | 201510502653.4 | 申请日： | 2015-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN105053955A | 公开（公告）日： | 2015-11-18 |
| 发明（设计）人： | 邢飞;邢伟;张志华;庞正银 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市华东生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/236 | 分类号： | A23L1/236;A23L1/09 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙) 34119 | 代理人： | 程笃庆;黄乐瑜 |
| 地址： | 233000 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种无后苦味降血糖的甜味剂，其原料按重量份包括：木糖醇10-20份，麦芽糖醇20-30份，乳糖醇5-15份，改性甜菊苷10-20份，莱鲍迪苷A 40-60份，索马甜8-12份，中药提取组合物6-9份；其中，改性甜菊苷的制备方法为：将麦芽糖、甜菊苷溶解于缓冲液中，加入麦芽糖酶混匀得到溶液A；将溶液A升温，保温，灭活，提纯得到改性甜菊苷；其中，中药提取组合物包括：石榴籽提取物，葛根素，枸杞多糖，知母提取物，甘草甜素，桔梗多糖。本发明甜味高，无后苦味，口感好，防龋齿，降血糖效果好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 无后 苦味 血糖 甜味剂 | ||
【主权项】：
一种无后苦味降血糖的甜味剂，其特征在于，其原料按重量份包括：木糖醇10‑20份，麦芽糖醇20‑30份，乳糖醇5‑15份，改性甜菊苷10‑20份，莱鲍迪苷A 40‑60份，索马甜8‑12份，中药提取组合物6‑9份；其中，改性甜菊苷的制备方法为：将麦芽糖、甜菊苷溶解于缓冲液中，加入麦芽糖酶混匀得到溶液A；将溶液A升温，保温，灭活，提纯得到改性甜菊苷；其中，中药提取组合物包括：石榴籽提取物，葛根素，枸杞多糖，知母提取物，甘草甜素，桔梗多糖。
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