[发明专利]肠衣粘膜自动翻筛制备工艺在审
| 申请号： | 201510503125.0 | 申请日： | 2015-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN104996533A | 公开（公告）日： | 2015-10-28 |
| 发明（设计）人： | 顾永军 | 申请（专利权）人： | 江苏联众肠衣有限公司 |
| 主分类号： | A22C13/00 | 分类号： | A22C13/00;A22C17/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226500 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了肠衣粘膜自动翻筛制备工艺，其特征在于：包括选料、清洗、刮除粘膜、二次清洗、翻筛检测和腌渍储存步骤；具体步骤如下：（1）选料：选取新鲜的小肠；（2）清洗：将小肠放入清水中进行清洗，清洗方法为浸泡清洗，浸泡时间为2-3小时；（3）刮除粘膜：刮除粘膜层和肌肉层；（4）二次清洗：选用流动水进行流动清洗，清洗至内壁为任何杂质为止；（5）翻筛检测：选用清水对肠衣进行灌肠检测，割除破损有洞的肠衣段落；（6）腌渍储存：采用盐进行腌渍，所述盐的含量为肠衣重量的13-20%。本发明的优点在于：本发明通过调整腌渍的盐的成分，从而增加肠衣的储存时间，便于市场上的销售，本发明制作工艺简单，有利于工厂大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 肠衣 粘膜 自动 制备 工艺 | ||
【主权项】：
肠衣粘膜自动翻筛制备工艺，其特征在于：包括选料、清洗、刮除粘膜、二次清洗、翻筛检测和腌渍储存步骤；具体步骤如下：（1）选料：选取新鲜的小肠；（2）清洗：将小肠放入清水中进行清洗，清洗方法为浸泡清洗，浸泡时间为2‑3小时；（3）刮除粘膜：刮除粘膜层和肌肉层；（4）二次清洗：选用流动水进行流动清洗，清洗至内壁为任何杂质为止；（5）翻筛检测：选用清水对肠衣进行灌肠检测，割除破损有洞的肠衣段落；（6）腌渍储存：采用盐进行腌渍，所述盐的含量为肠衣重量的13‑20%。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江苏联众肠衣有限公司，未经江苏联众肠衣有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510503125.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种全自动黄鳝宰杀装置
- 下一篇：适宜胃癌患者手术后服用的糕点及其制备方法
