[发明专利]一种坚果养生茶花粉饮料及其制备工艺在审
| 申请号： | 201510503435.2 | 申请日： | 2015-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN105104639A | 公开（公告）日： | 2015-12-02 |
| 发明（设计）人： | 徐四新 | 申请（专利权）人： | 安徽省天旭茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 241205 安徽省芜*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种坚果养生茶花粉饮料及其制备工艺，其各原料组分的重量配比为：茶花粉6-10、生胡桃仁4-8、腌鸭肉3-6、青梅2-5、茉莉花1-4、香麻叶2-4、蜂蜜3-9、五味子提取液0.1-0.3、葡萄糖0.06-0.1、黄原胶0.005-0.008、柠檬酸0.05-0.09、乙基麦芽酚0.003-0.005、水80-90。本发明饮料中，充分将茶花粉进行破壁处理，释放出花粉中的营养元素；工艺中，先将腌鸭肉与香麻叶一起炖煮，在去除鸭肉咸味的同时，将香麻叶的营养元素渗透到鸭肉中，再将鸭肉和生胡桃仁一起，干燥研碎后加入饮料中，增添了饮料的营养元素，使得饮料更加养生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 坚果 养生 茶花 饮料 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种坚果养生茶花粉饮料，其特征在于：各原料组分之间的重量配比为：茶花粉6‑10、生胡桃仁4‑8、腌鸭肉3‑6、青梅2‑5、茉莉花1‑4、香麻叶2‑4、蜂蜜3‑9、五味子提取液0.1‑0.3、葡萄糖0.06‑0.1、黄原胶0.005‑0.008、柠檬酸0.05‑0.09、乙基麦芽酚0.003‑0.005、水80‑90。
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