[发明专利]一种榴莲奶酱有效
| 申请号： | 201510536751.X | 申请日： | 2015-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN105230791A | 公开（公告）日： | 2016-01-13 |
| 发明（设计）人： | 邓春燕 | 申请（专利权）人： | 邓春燕 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 郭亚芳 |
| 地址： | 611434 四川省成都*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种榴莲奶酱，以榴莲果肉或榴莲干粉、鲜牛奶、奶油、奶粉、糖和盐为原料，经过榴莲预处理、两次混合、熬制、均质和灌装后制成成品榴莲奶酱。本发明的有益效果为：本发明的榴莲奶酱将榴莲和奶搭配在一起，不仅营养丰富，而且所得到的成品既保留了榴莲的独特风味，又融入了奶制品的独特口感，经过混合制备后的产品不再呈现很浓重的榴莲味，不会使对榴莲味道敏感者因为近距离接触榴莲而产生厌恶。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 榴莲 | ||
【主权项】：
一种榴莲奶酱，其特征在于：包括以下重量份的原料：榴莲果肉400‑800份或榴莲干粉300‑400份；鲜牛奶500‑1000份；奶油1000‑1200份；奶粉150‑300份；糖300‑600份；盐1‑50份。
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