[发明专利]一种纯天然香辣复合酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201510537978.6 | 申请日： | 2015-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN105146480A | 公开（公告）日： | 2015-12-16 |
| 发明（设计）人： | 史学文 | 申请（专利权）人： | 安徽风酿调味品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/212;A23L1/30;A61K36/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 246200 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种纯天然香辣复合酱，是由下述重量份的原料制成：青辣椒33-35、韭菜花25-28、米糠多糖1-3、辣木鲜叶6-8、花椒嫩叶8-10、香菜6-8、红酒糟6-8、松子仁4-6、葵花籽仁5-8、阳荷8-10、红凤菜6-8、马齿苋1-1.5、香蜂草1-1.6、甘草1-2、甘松1-1.2、芝麻酱18-20、食盐适量、植物油26-28。本发明纯天然香辣复合酱，将青辣椒、韭菜花自然发酵，色泽青翠，酱体细腻，口感香辣鲜美，富含天然植物营养成分，调节促进人体代谢功能，补肾暖身、提高抗病体质；还增加中药有益成分，协同作用增强保健功效，具有温中散寒、醒脾开胃、健脾健胃、清热解毒、醒脑提神的功效，有益人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天然 复合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种纯天然香辣复合酱，其特征在于，是由下述重量份的原料制成：青辣椒33‑35、韭菜花25‑28、米糠多糖1‑3、辣木鲜叶6‑8、花椒嫩叶8‑10、香菜6‑8、红酒糟6‑8、松子仁4‑6、葵花籽仁5‑8、阳荷8‑10、红凤菜6‑8、马齿苋1‑1.5、香蜂草1‑1.6、甘草1‑2、甘松1‑1.2、芝麻酱18‑20、食盐适量、植物油26‑28。
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